Il packaging dei dolci gioca un ruolo fondamentale non solo per la protezione e la sicurezza del prodotto, ma anche nel catturare l’attenzione dei consumatori e nel comunicare l’identità del marchio. Vi sono numerosi casi studio interessanti che dimostrano l’innovazione e la creatività nel settore ma anche la sempre più marcata vicinanza alla sostenibilità. Analizziamone qualcuno.
Packaging Dolci casi studio: qualità, creatività e innovazione del packaging
- Toblerone: questo dolce – un triangolo in un mondo di quadrati – è famoso non solo per il suo cioccolato, ma anche per la sua confezione triangolare unica dal design ispirato alle montagne svizzere, che rende il prodotto immediatamente riconoscibile. La forma non convenzionale ha contribuito a differenziare il brand dalla concorrenza e a creare un’icona nel mondo dei dolciumi. L’azienda si è rivolta all’agenzia creativa Bulletprof, Nick Rees, responsabile creativo disse: “Theodor Tobler ha rotto gli schemi ai suoi tempi: quando altri della produzione svizzera di cioccolato, lui è andato per la tangente”
- M&M’s M&M’s: se tutti pensano si tratti di un dolce contemporaneo M&M’s è nata negli anni’40, aricchendosi ogni anno di nuovi prodotti e creando nell’età contemporanea confezioni interattive che permettono ai consumatori di personalizzare i loro cioccolatini. Attraverso il loro sito web, i clienti possono scegliere colori specifici e persino stampare messaggi personalizzati sulle confezioni. Questa strategia ha aumentato il coinvolgimento dei consumatori e ha reso il prodotto un regalo popolare per occasioni speciali.
- Ferrero Rocher: Ferrero Rocher ha elevato il concetto di packaging di lusso con le sue confezioni dorate e trasparenti. La piramide trasparente che mostra i cioccolatini avvolti singolarmente in carta dorata comunica immediatamente un senso di premium e raffinatezza. Questo approccio ha posizionato il prodotto come un’opzione regalo di alta qualità. Il Gruppo Ferrero si è impegnato a rendere i suoi imballaggi 100% riutilizzabili, riciclabili o compostabili entro il 2025.
- Kit Kat Giappone: In Giappone, Kit Kat ha lanciato una serie di confezioni innovative per le sue numerose varianti di gusto. Utilizzando design ispirati all’arte e alla cultura giapponese, hanno creato confezioni che sono diventate oggetti da collezione, . Questo approccio ha trasformato un semplice snack in un souvenir desiderabile. Inoltre Nestlé, multinazionale proprietaria del marchio KitKat, si è impegnata a ridurre la produzione di 418 tonnellate di plastica ogni anno e ha inoltre ideato una confezione di carta che si può trasformare in Origami per rilanciare una tradizione giapponese e applicarla su larga scala.
- Lindt Lindor: Lindt ha creato un packaging che riflette la cremosità del suo cioccolato Lindor. Le confezioni rotonde e lisce, spesso in colori metallizzati, evocano l’esperienza sensoriale del prodotto. Inoltre, l’apertura a scorrimento della confezione aggiunge un elemento di lusso all’esperienza di consumo. Nel tempo sostenibilità e efficienza del packaging sisono sempre più fatti strada per ridurre al minimo l’impatto ambientale: ad esempio, un importante criterio di selezione dei loro fornitori e produttori di imballaggi -che ricevono visite regolari da revisori interni qualificati – è la condizione degli stabilimenti di produzione nonché eventuali programmi in atto per il loro continuo miglioramento.
Packaging dolci, casi studio dimostrano come un packaging innovativo possa:
- Differenziare il prodotto dalla concorrenza
- Comunicare i valori del brand
- Migliorare l’esperienza del consumatore
- Creare un legame emotivo con il cliente
- Aggiungere valore al prodotto
Le aziende di successo nel settore dei dolci comprendono che il packaging è molto più di una semplice confezione: è un potente strumento di marketing che può influenzare significativamente le decisioni d’acquisto dei consumatori e la percezione del brand.
Jacopo Setti è responsabile area Commerciale e Business Development presso Bombonette SpA, azienda leader nella produzione di packaging e sistemi espositivi nel settore Food (pasticcerie). Il ruolo fondamentale di Jacopo Setti all’interno di Bombonette, oltre allo sviluppo dell’area Business e Retails, contribuisce alla continua ricerca e innovazione, per rendere sempre più green la produzione di packaging ecosostenibile, nella struttura e nei materiali, nel rispetto dell’ambiente ma anche mantenendo l’estetica e la funzionalità dei prodotti per i propri clienti.
