Il food packaging per i dolci e la pasticceria tradizionale italiana non è più un semplice involucro protettivo, ma un vero e proprio strumento di narrazione territoriale e valorizzazione del prodotto. Oggi, dolci storici come …
Il food packaging per i surgelati svolge una funzione essenziale: deve proteggere l’alimento durante tutte le fasi della catena del freddo, dalla produzione alla distribuzione fino alla conservazione domestica. Nel caso dei surgelati, il prodotto …
Packaging e intelligenza artificiale nel 2026 non rapprsentano più una sperimentazione nel packaging, ma un motore operativo che ridefinisce progettazione, produzione, controllo qualità e personalizzazione, anche nel food packaging italiano. Un esempio concreto arriva dall’azienda …
Packaging cioccolato 2026, si entra in una fase di svolta: sostenibilità, riciclabilità e trasparenza diventano requisiti sempre più centrali. Il cambiamento è guidato soprattutto dal nuovo Regolamento europeo sugli imballaggi e sui rifiuti di imballaggio, …
La riciclabilità degli imballaggi è ormai uno dei temi centrali nella transizione verso un’economia più circolare. In Italia, il sistema del riciclo continua a mostrare risultati molto solidi, ma allo stesso tempo evidenzia come la …
Food packaging e PPWR: il settore del packaging alimentare sta entrando in una fase di transizione storica, guidata dal nuovo regolamento europeo che ridisegna materiali, formati monouso e responsabilità lungo tutta la filiera. Il nuovo …
L’estate 2026 in pasticceria premia freschezza, equilibrio e creatività: i dolci in vetrina cambiano registro puntando su acidità controllata, formati pratici e proposte plant‑based. Dopo anni di tendenza verso l’iper‑dolce, le nuove ricette valorizzano note …
Il packaging per i cibi freschi se ottimale deve preservare le caratteristiche nutrizionali, la sicurezza microbiologica e prolungare la shelf‑life senza compromettere la qualità sensoriale; le soluzioni vanno dunque progettate per ogni matrice alimentare e …
Il foodservice packaging, fondamentale per preservare la freschezza dei cibi, garantire la sicurezza alimentare e valorizzare l’immagine del brand, non è più un semplice involucro: nelle tendenze del packaging 2026 è diventato un strumento strategico …
Packaging circolare 2026: dal 12 agosto entra in piena applicazione il nuovo Regolamento UE su imballaggi e rifiuti (PPWR), che impone standard rigorosi su progettazione, materiali ed etichettatura. Per produttori, brand alimentari e retailer significa …
