Il food packaging mockup è una rappresentazione visiva e realistica del confezionamento che verrà utilizzato per presentare il prodotto al consumatore e pemette di studiare il packaging prima di produrlo in serie. Il mockup è quindi un modello con scopo dimostrativo, sviluppato a volte anche in modo virtuale, che permette di visualizzare e mettere alla prova il ‘contenitore’ in tutti i suoi aspetti, da quallo grafico a quello della facilità d’uso e così via. Strumento fondamentale quindi per progettare il packaging alimentare – attrvaerso confezioni di svariate tipologie – il mokup consente prove molto rapide che consentono di osservare e presentare il packaging in modo chiaro e dettagliato, che può così venire testato outilizzato per ricerche di mercato e valutato per impatto visivo o funzionalità.
Nel settore del packaging alimentare, la progettazione di una confezione può determinare la riuscita di un prodotto, pensiamo solo al fatto che il prodotto stesso possa arrivare a destinazione con tutte le su caratteristiche inalterate ma non solo, sia anche funzionale e comunicativo per il consumatore e rappresenti il brand. Oggi la progettazione del packaging cosente di capirne la circolarità come la sua sostenibilità.
Food packaging mockup: le funzioni principali

Le funzioni principali del mockup come abbiamo visto sono più di una e le possiamo riassumere come segue:
- Consente di visualizzare in modo veloce il design in modo realistico e permete così di valtutare colori, font, immagini e composizione grafica.
- Il mockup permette anche di testare la funzionalità della confezione, e così di verificare l’idoneità in materia di dimensioni e di facilità d’uso.
- In questo modo il mockup funziona anche come modello da presentare commercialmente, per illustrare l’idea concreta del prodotto e quindi favorisce le decisioni di approvazione che diventano più rapide e informate.
- Si tratta infine di una progettazione che riduce i costi e gli errori, che previene sprechi e riprogettazioni costose.
Oggi oltre al classico mockup fisico, si aggiunge il mockup digitale, attraverso la rappresentazione 3D, anche se il prototipo fisico rimane utile per adottare test di usabilità diretta. Ovviamente questa è la caratteristica più importante per il packaging alimentare moderno che si trova ad affrontare un mercato molto competitivo e attento all’esperienza del consumatore o alle normative. Grazie infatti al food packaging mockup, la confezione dei prodotti alimentari non è più solo un contenitore ma diventa un vero e proprio strumento di marketing ed esperienza sensoriale.
Jacopo Setti è responsabile area Commerciale e Business Development presso Bombonette SpA, azienda leader nella produzione di packaging e sistemi espositivi nel settore Food (pasticcerie). Il ruolo fondamentale di Jacopo Setti all’interno di Bombonette, oltre allo sviluppo dell’area Business e Retails, contribuisce alla continua ricerca e innovazione, per rendere sempre più green la produzione di packaging ecosostenibile, nella struttura e nei materiali, nel rispetto dell’ambiente ma anche mantenendo l’estetica e la funzionalità dei prodotti per i propri clienti.
