La stampa del food packaging nel 2026 vive una rivoluzione anche guidata dal Regolamento Europeo sugli Imballaggi (PPWR).
La conformità ecologica della stampa cosi diventa un requisito minimo per vendere, costringendo i marchi a riscrivere le regole della comunicazione visiva e industriale.
Inchiostri ecologici e barriere sostenibili
I vecchi inchiostri a base solvente cedono il passo a soluzioni a basso impatto per rispettare i requisiti di riciclabilità e compostabilità sopratutto in materia di packaging alimentare. Inchiostri compostabili e a base d’acqua vengono utilizzati su pellicole derivate da alghe, funghi o amido di mais (PLA), senza rilasciare sostanze tossiche durante il compostaggio.
Dal 12 agosto 2026 scattano limiti severissimi (inferiori a 25 ppb) per i PFAS nei contenitori a contatto con gli alimenti. La stampa deve adattarsi a supporti trattati con nuove vernici barriera naturali ed ecocompatibili. I nuovi processi di stampa facilitano la rimozione dell’inchiostro in fase di riciclo (de-inking) per garantire la sicurezza del contatto alimentare delle plastiche regenerate.
Boom della stampa digitale e tracciabilità variabile
Sebbene la flessografia mantenga volumi elevati, la stampa digitale registra una crescita accelerata per rispondere a esigenze di personalizzazione e flessibilità. Il packaging non è più statico: codici QR intelligenti e tag NFC stampati direttamente sui lotti collegano il consumatore a informazioni in tempo reale sulla freschezza, provenienza e corretta differenziazione dell’imballaggio.
La stampa digitale elimina i cliché fisici e riduce il consumo energetico, permettendo alle aziende di stampare solo il necessario e azzerare le scorte di magazzino rese obsolete dai frequenti aggiornamenti normativi.
Intelligenza Artificiale nei processi di stampa del food packaging
La stampa del food packaging si evolve al ritmo dell’innovazione. L’automazione industriale supportata dall’IA sta ottimizzando le linee di produzione per ridurre i difetti e i costi di avviamento. Sistemi di visione artificiale integrati nelle macchine da stampa rilevano imperfezioni microscopiche sul momento, riducendo lo scarto di substrati costosi come carta ad alte prestazioni o film bio-based. L’IA generativa struttura layout grafici ottimizzando la resa cromatica a seconda del materiale riciclato utilizzato.
Estetica “Ultra-Clean” e “Fiber-First”
Il design grafico si adatta fisicamente alla natura dei nuovi supporti, virando verso una forte identità materica. La “paperizzazione” vede la carta sostituire la plastica anche nei flussi tradizionali; la grafica si adatta alla porosità del cartone ondulato e dei supporti Kraft.
Il minimalismo industriale riduce l’uso di campiture di colore piene per non appesantire il riciclo. Il trend visivo dominante privilegia tonalità neutre (beige, grigi tenui), spazio vuoto intelligente e scritte pulite per trasmettere fiducia e trasparenza
Jacopo Setti è responsabile area Commerciale e Business Development presso Bombonette SpA, azienda leader nella produzione di packaging e sistemi espositivi nel settore Food (pasticcerie). Il ruolo fondamentale di Jacopo Setti all’interno di Bombonette, oltre allo sviluppo dell’area Business e Retails, contribuisce alla continua ricerca e innovazione, per rendere sempre più green la produzione di packaging ecosostenibile, nella struttura e nei materiali, nel rispetto dell’ambiente ma anche mantenendo l’estetica e la funzionalità dei prodotti per i propri clienti.
